Mese: Aprile 2018

In Inghilterra chiedono di rendere obbligatoria per ristoranti, pub e takeaway, l’esposizione del cartello che riporta la valutazione dei controlli sull’igiene alimentare e dei locali. La valutazione va da 0, che indica la necessità di urgenti miglioramenti, a 5, che equivale a ottimo, ed è stata introdotta in Gran Bretagna nel novembre 2010. Dal Giappone, […]

BARI – Bando pubblico per l’assegnazione di contributi, a beneficio di soggetti privati, per interventi di bonifica di amianto su manufatti edilizi. Pubblicato dalla Città Metropolitana di Bari un finanziamento destinato a privati o affittuari di immobili che finanzia la rimozione e lo smaltimento di materiali contenenti amianto. Il bando sosterrà a fondo perduto una quota pari all’80% degli interventi per […]

La società Fratelli Averna ha eseguito il richiamo di alcuni lotti di bottiglie di Amaro Averna, dopo l’allarme esteso in tutta Italia, iniziato da Svizzera e Germania. Pericolo nel tappo dosatore Il ritiro è una misura preventiva adottata dall’azienda Campari, per un difetto di produzione del tappo in plastica dell’Amaro Averna, di alcuni lotti, e […]

Chi lo sceglie per moda, chi perché ci crede davvero, qualunque sia la motivazione resta il fatto che bio piace. Ma siamo sicuri che tutti i prodotti che vengono venduti come biologici, lo siano effettivamente? Sappiamo cosa significhi produrre bio? Ieri sera a Ballarò su RAI 3, si è parlato di questo argomento, e del […]

Tanti di noi sanno leggere le etichette dei prodotti alimentari, guardano attentamente la data di scadenza, fanno caso agli ingredienti, si assicurano che nelle merendine destinate al proprio figlio non vi sia traccia di olio di palma, strizzano l’occhio al biologico, al vegan, ai km 0, ma quanti sanno quali informazioni obbligatorie devono esserci per […]

I M.O.C.A.: il vaso di Pandora delle realtà alimentari E’ fresco di pubblicazione il Decreto legislativo n.29 del 10 febbraio 2017 che stabilisce misure sanzionatorie per chi non ottempera a disposizioni e obblighi dettati dalle norme relative ai M.O.C.A. Come il vaso di pandora, per la mitologia greca, rappresenta il leggendario contenitore di tutti i mali che […]

NO alla pubblicità ingannevole. SI alla lealtà nell’informazione ai consumatori. Quante volte vi è capitato di leggere in campagne pubblicitarie di aziende alimentari slogan quali : “Fa bene alla salute”, “Riduce il colesterolo”, “Più leggeri”…non ci sarebbe nulla di male…se solo fossero informazioni attendibili e fondate! Purtroppo la realtà, e l’attuale normativa, fanno riflettere su […]

“OPERAZIONE CONSAPEVOLEZZA” ESPORTAZIONE PRODOTTI ALIMENTARI NEGLI USA 50 sfumature di grigio per la nuova etichetta…e novità nelle informazioni nutrizionali. Continua il nostro viaggio negli USA: oltre al nuovo sistema HARPC, l’FDA (Food and Drug Administration) ha regolamentato l’importazione e vendita di alimenti tramite nuove norme in materia di etichette dei prodotti confezionati. Per vendere negli […]

ACCUSE ANNULLATE PER LA PASTA D’ACCIUGA “BALENA”: NESSUN SOLFITO PRESENTE Revocato il richiamo di Dicembre   Abbiamo ricevuto, in data odierna, un comunicato da parte dell’azienda “Balena” relativamente alla revoca del richiamo di un suo prodotto. Per corretta informazione, è doveroso segnalare che è stato invalidato dall’Istituto Superiore di Sanità il giudizio, emanato lo scorso Dicembre, in […]

Il comunicato stampa dell’Azienda Sanitaria Locale di Rieti del 29 Aprile 2016 annuncia l’avvio di un programma di vigilanza rivolto ad aziende del comparto “Servizi dei saloni di barbiere e parrucchiere” (Classe Ateco 2007: S 96.02) e del comparto “Fabbricazione di porte, finestre e loro telai, imposte e cancelli metallici” (Classe Ateco 2007: C 25.12). […]