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Infetech is a provider of IT consulting and software development services. We have helped non-IT organizations and companies improve business performance.
Jenny Wilson
Designer
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Aleesha Smith
Senior Designer
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Peek Thakul
Governer Of Canada
Formazione
Corsi in Sicurezza Alimentare
Programma del corso
- Evoluzione dei sistemi di controllo nelle aziende alimentari
- Sistema HACCP (compiti e funzioni); Richiami sui principali principi di igiene degli alimenti (controllo visivo, verifica merce, rotazione scorte, norme igieniche basilari, controllo temperature, microbiologia alimentare).
- Il sistema di autocontrollo (Reg. CE 852/04, 853/04, 854/04) e rintracciabilità (Reg. CE 178/02)
- Aggiornamento normativo sul Pacchetto igiene.
- Allergeni alimentari Direttiva Europea 2003/89/CE.
- Reg. UE 1169/11 etichettatura dei prodotti alimentari.
Programma del corso – 3 Giorni:
- Il quadro normativo: Il pacchetto igiene, Reg. CE 852/04, Reg. CE 853/04, Reg. CE 178/02, D.Lvo 193/04, Reg. CE 2073/05.
- Il materiale del consulente: dall’offerta commerciale al materiale di campionamento.
- On the job – Verifica ispettiva presso azienda alimentare. Campionamento di alimenti e tamponi, verifica non conformità.
- Il sistema H.A.C.C.P. e la sua applicazione, i sette principi, identificazione dei CCP, piano di autocontrollo, i diagrammi di flusso, monitoraggi strumentali e schede di monitoraggio. Esercitazione pratica.
- On the job – Laboratorio Chimico e microbiologico: le analisi per l’autocontrollo.
- Etichettatura degli alimenti, Reg. 1169/11, esempi di corretta etichettatura. La circolare ministeriale del 6 Febbraio per i prodotti sfusi.
- La comunicazione: i linguaggi per comunicare al meglio sia con il cliente, che con gli organi ispettivi.
- Dibattito – domande – casi pratici.
Formazione
Corsi in Sicurezza sul Lavoro
Programma del corso – 3 Giorni:
– MODULO GIURIUDICO
- Il sistema legislativo in materia di sicurezza e salute sul lavoro dei lavoratori
- La responsabilità civile e penale e la tutela assicurativa la responsabilità amministrativa delle persone giuridiche (Dlgs 231/01) i soggetti del sistema di prevenzione aziendale (Dlgs 81/08, compiti, obblighi, responsabilità i sistemi di qualificazione delle imprese.
- Il sistema istituzionale della prevenzione.
– MODULO GESTIONALE
- Gestione e organizzazione della sicurezza
- Criteri e strumenti per la valutazione dei rischi
- La considerazione degli infortuni mancati e delle modalità di accadimento degli stessi.
- La considerazione delle risultanza delle attività di partecipazione dei lavoratori
- Il documento di valutazione dei rischi (contenuti, specificità e metodologie)
- I modelli di organizzazione e gestione della sicurezza e salute sul lavoro
- Gli obblighi connessi ai contratti di appalto o d’opera o di somministrazione
- l documento unico di valutazione dei rischi da interferenza.
- La gestione della documentazione tecnico amministrativa.
- L’organizzazione della prevenzione incendi, del primo soccorso, e della gestione dell’emergenze
– MODULO TECNICO
- Individuazione e valutazione dei rischi
- I principali fattori di rischio e le misure tecniche, organizzative e procedurali di prevenzione protezione
- Il rischio da stress lavoro correlato
- I rischi ricollegabili all’età alla provenienza da altri paesi
- I dispositivi di protezione individuale
- La sorveglianza sanitaria
– MODULO RELAZIONALE
- Formazione e consultazione dei lavoratori 4 ore
- L’informazione, la formazione, l’addestramento Le tecniche di comunicazione I sistemi delle relazioni aziendali e della comunicazione in azienda
- La consultazione e la partecipazione dei rappresentanti dei lavoratori per la sicurezza
- Natura, funzioni, modalità di nomina o di elezione dei rappresentanti dei lavoratori per la sicurezza.
Programma dei corsi:
- Incedio
- Protezione antincendi e protezione da adottare in caso di incendio
- Esercitazioni pratiche
Programma del corso – 4 Giorni:
- Principi costituzionali e civilistici
- La legislazione generale e speciale in materia di prevenzione infortuni e igiene del lavoro
- I principali soggetti coinvolti ed i relativi obblighi
- La definizione e l’individuazione dei fattori di rischio
- La valutazione dei rischi
- L’individuazione delle misure (tecniche, organizzative, procedurali) di prevenzione e protezione.
- Aspetti normativi dell’attività di rappresentanza dei lavoratori.
- Nozioni di tecnica della comunicazione.
Programma del corso – RISHIO BASSO:
- Concetti di rischio, danno, prevenzione e protezione
- Organizzazione della prevenzione aziendale
- Diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti aziendali
- Organi di vigilanza, controllo e assistenza
- Organi di vigilanza, controllo e assistenza
- Rischi infortuni, Meccanici generali, Elettrici generali, Macchine, Attrezzature, Cadute dall’alto
- Rischi da esplosione, Rischi chimici, Polveri, Etichettatura, Rischi cancerogeni, Rischi biologici e Rischi fisici
- Rumore, Vibrazione e Radiazioni
- Microclima e illuminazione, Videoterminali, Ambienti di lavoro e Stress lavoro-correlato
- Movimentazione manuale carichi, Segnaletica e Emergenze
- Microclima e illuminazione, Videoterminali, Ambienti di lavoro e Stress lavoro-correlato
Programma del corso:
- Sistema giuridico normativo
- Organi di vigilanza e procedure ispettive
- Soggetti del sistema di prevenzione aziendale; compiti e responsabilità
- La delega di funzioni
- La responsabilità civile e penale e tutela assicurativa
- La qualificazione imprese e la patente a punti
- I modelli di organizzazione e gestione sicurezza art. 30
- La gestione della documentazione tecnico amministrativa
- I contratti d’appalto, d’opera e di somministrazione
- La prevenzione incendi, primo soccorso ed emergenze
- Le funzioni di vigilanza del dirigente art. 18
- Il ruolo del responsabile e degli ASPP
- Criteri e strumenti per la valutazione dei rischi
- I rischi legati alle differenze di genere, età, provenienza, tipologia contrattuale
- I rischi interferenziali e gestione rischi lavori in appalto
- Le misure tecniche organizzative e procedurali di prevenzione
- Gli infortuni mancati e le risultanze delle attività di partecipazione di lavoratori e preposti
- I Dispositivi di Protezione Individuale
- La sorveglianza sanitaria
- Competenze relazionali e consapevolezza del ruolo
- Importanza strategica dell’informazione della formazione e dell’addestramento
- Tecniche di comunicazione
- Il lavoro di gruppo e la gestione dei conflitti
- La consultazione e partecipazione dei RLS